生物化学(中南大学) 中国大学mooc慕课答案2024版 m37213

第一章 蛋白质的结构与功能（一） 蛋白质的结构与功能（一）

1、 维系蛋白质分子一级结构的化学键是

答案: 肽键 ‍

2、 含咪唑基的氨基酸是

答案:  His

3、 谷氨酸的pK1(α-COOH)为2.19，pK2(α-N+H3)为9.67，pK3 (γ-COOH)为4.25，其pI是

答案: 3.22

4、 测得100毫升某蛋白质溶液的氮含量为0.8g，100毫升该溶液的蛋白质含量为

答案: 5.0 g

5、 多肽链α螺旋中断之处常存在

答案: Pro

6、 在接近中性pH的条件,下列哪些基团既可以为H的受体，也可以作为H的供体

答案: His-咪唑基

7、 等电点（pI）为6.3的氨基酸

答案: 在pH＝7的溶液中带负电

8、 蛋白质的变性是由于

答案: 空间结构的破坏

9、 引起蛋白质280nm波长下光吸收的主要氨基酸是

答案: Trp、Tyr

10、 属于非编码氨基酸的是

答案: 鸟氨酸

第二章 蛋白质的结构与功能（二） 蛋白质的结构与功能（二）

1、 HbO2解离曲线呈S型的原因是

答案: Hb是变构蛋白 

2、 蛋白质变性伴随的结构变化最常见的是

答案: 侧链基团暴露

3、 利用分子筛原理分离蛋白质的技术是

答案: 凝胶过滤 

4、 维系蛋白质二级结构稳定的最重要的键或作用力是

答案:  氢键 

5、 盐析法沉淀蛋白质的原理是

答案: 中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜‍‍

6、 关于蛋白质中β折叠的叙述，正确的是

答案: β折叠中多肽链几乎完全伸展

7、 下列蛋白质通过凝胶过滤柱层析时，最先被洗脱的是

答案: 马肝过氧化氢酶（Mr：247500）

8、 蛋白质的变性是由于

答案: 空间结构的破坏

9、 一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后，蛋白质的构象发生变化，使其更适合于功能需要，这种变化称为

答案:  别构效应

10、 关于血红蛋白的叙述，正确的是

答案:  亚基的一级结构与肌红蛋白有差异，但三级结构却非常相似

第三章 核酸结构与功能 核酸结构与功能

1、 DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是

答案: 戊糖不同，部分碱基不同

2、 关于tRNA的叙述正确的是

答案: 含稀有碱基最多的RNA

3、 DNA的二级结构是

答案: 双螺旋结构

4、 指出与5’-AGGTCAAGTCTT-3’完全互补的DNA序列

答案: 5’-AAGACTTGACCT-3’

5、 原核生物和真核生物的核糖体都含有

答案: 5S rRNA 

6、 tRNA 分子上结合氨基酸的核苷酸序列是

答案: CCA-3’

7、 影响Tm值的主要因素是

答案: DNA分子中G、C对含量高，则Tm值增高

8、 DNA的解链温度指的是

答案: A260nm达到最大值的一半时的温度

9、 含有较多稀有碱基的核酸是

答案: tRNA 

10、 核酸在260nm具有最大紫外吸收的原因是

答案: 嘌呤和嘧啶环中有共轭双键

第四章 酶 酶

1、 在酶促反应中决定反应特异性的是

答案: 酶蛋白

2、 Km值是指酶促反应速度为1/2Km时的

答案: 底物浓度

3、 不涉及酶竞争性抑制的是

答案: 氯霉素的抗菌作用

4、 有关酶竞争性抑制剂特点的叙述，错误的是

答案: 抑制剂与酶分子共价结合

5、 底物浓度对酶促反应速度的影响作图呈

答案: 矩形双曲线

6、 心肌中富含的LDH同工酶是

答案:  LDH1

7、 竞争性抑制剂对酶促反应的影响表现为

答案: Km增加，Vm不变

8、 有关酶原激活的叙述，错误的是

答案: 酶蛋白的空间结构改变

9、 下列那个不属于酶的快速调节方式

答案: 含量调节

10、 关于不可逆性抑制剂——有机磷化合物的叙述，正确的是

答案: 作用于丝氨酸-OH直接有关的酶

11、 关于温度对酶促反应速度的影响的叙述，错误的是

答案: 随着温度的升高，反应速度增加

12、 反竞争性抑制剂对酶促反应的影响表现为

答案: Km降低，Vm降低

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13、 肝脏中富含的LDH同工酶是

答案:  LDH5

14、 非竞争性抑制剂对酶促反应的影响表现为

答案: Km不变，Vm降低

第五章 维生素与无机盐 维生素与无机盐

1、 合成凝血因子II、VII、IX、X所必需的辅酶是

答案: Vit K

2、 含有金属元素的维生素是

答案: Vit B12

3、 参与转醛基的维生素是

答案:  Vit B1

4、 参与转氨基的维生素是

答案: Vit B6

5、 TPP中所含的维生素是

答案:  Vit B1 

6、 CoA中所含的维生素是

答案: 泛酸

7、 FAD中所含的维生素是

答案: VitB2

8、 叶酸的活性形式是

答案:  FH4

9、 维生素PP的活性形式是

答案: NAD+

10、 最不稳定的维生素是

答案: Vit C

第六章 糖代谢 糖代谢

1、 对糖酵解和糖异生作用都发挥作用的酶是

答案: 3-磷酸甘油醛脱氢酶

2、 影响柠檬酸循环活性的因素是

答案: 细胞内[ADP]/[ATP]的比值

3、 糖原合成酶需要的活泼的葡萄糖基供体是

答案: UDPG

4、 影响柠檬酸循环活性的因素是

答案: 细胞内[ADP]/[ATP]的比值

5、 指出一分子乳酸完全氧化可生成的ATP数目

答案: 15

6、 在动物的骨骼肌和神经组织中，1摩尔葡萄糖彻底氧化后产生ATP的摩尔数是

答案: 30

7、 以FAD为辅基的脱氢酶是

答案: 琥珀酸脱氢酶

8、 糖代谢中以多酶复合体形式存在的酶有

答案: a-酮戊二酸脱氢酶

9、 除了下列哪一种化合物外,其它物质分子中都含有高能磷酸键

答案: 葡萄糖-6-磷酸

10、 在胞浆中进行与能量生成有关的代谢过程是

答案: 糖酵解

第七章 生物能学 生物能学

1、 下列呼吸链组分中属于脂溶性成分的是

答案: CoQ

2、 在呼吸链中能将电子直接传递给氧的传递体是

答案: 细胞色素aa3

3、 呼吸链中不具有质子泵功能的是

答案: 复合体Ⅱ

4、 NADH氧化呼吸链的组成成份不包括

答案: FAD

5、 下列电子传递顺序不正确的是

答案: CoQ → FMN

6、 肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存

答案: 磷酸肌酸

7、 调节机体氧化磷酸化速率的主要因素是

答案: ADP浓度

8、 2,4-二硝基苯酚是氧化磷酸化的

答案: 解偶联剂

9、 线粒体外NADH+H+经α-磷酸甘油穿梭机制进入线粒体内完成氧化磷酸化，其P/O比值为

答案: 1.5

10、 肝细胞胞质中的NADH+H+进入线粒体主要是通过

答案: 苹果酸-天冬氨酸穿梭

11、 下列与能量代谢有关的过程，不在线粒体中的是

答案: 糖酵解

第八章 脂类代谢（一） 脂类代谢（一）

1、 乳糜微粒的合成场所是在

答案: 小肠

2、 合成前列腺素的前体物质是

答案: 花生四烯酸

3、 下列属于必需脂酸的是

答案: 亚麻酸

4、 不属于脂解激素的是

答案: 胰岛素 

5、 脂酸氧化的限速酶是

答案: 肉碱脂酰转移酶Ⅰ

6、 一分子18碳硬脂酸在体内完全氧化成CO2 和H2O，净生成ATP分子的数目

答案: 120

7、 脂肪分解的限速酶是

答案: 激素敏感性甘油三酯脂肪酶

8、 生物合成脂肪酸的原料乙酰CoA以那种方式出线粒体

答案:  柠檬酸-丙酮酸循环

9、 脂酸生物合成的还原力是

答案: NADPH

10、 当丙二酰CoA浓度增加时可抑制

答案: 肉碱脂酰转移酶Ⅰ 

第九章 脂类代谢（二） 脂类代谢（二）

1、 长期饥饿时尿中含量增高的物质是

答案: 酮体

2、 酮体合成的限速酶是

答案: HMG-CoA合成酶

3、 关于酮体的叙述错误的是

答案: 肝脏生成酮体，也可以利用酮体

4、 卵磷脂又被称为

答案: 磷脂酰胆碱

5、 在合成磷脂酰胆碱时，胆碱的活化形式是

答案: CDP-胆碱

6、 胆固醇在体内代谢的主要去路是转变为

答案:  胆汁酸 

7、 胆固醇合成的关键酶是

答案: HMG-CoA还原酶

8、 逆向转运胆固醇的脂蛋白是

答案:  HDL

9、 转运内源性甘油三酯的脂蛋白是

答案: 极低密度脂蛋白

10、 密度最低的血浆脂蛋白是

答案: 乳糜微粒 

第十章 氨基酸代谢 氨基酸代谢

1、 下列哪种氨基酸是生糖兼生酮氨基酸？ 

答案: Ile

2、 下列哪种氨基酸脱氨生成草酰乙酸

答案: 天冬氨酸

3、 ALT活性最高的组织是：

答案: 肝脏

4、 在鸟氨酸循环中，下列哪种物质要穿出线粒体进行后续反应？

答案: 天冬氨酸

5、 体内氨基酸脱氨基的主要方式是

答案: 联合脱氨基

6、 体内氨的主要代谢去路是

答案: 合成尿素

7、 苯酮酸尿症是由于先天缺乏

答案: 苯丙氨酸羟化酶

8、 下列哪种物质是氨的储存形式及运输形式？

答案: 谷氨酰胺 

9、 属于S-腺苷甲硫氨酸的功能的是：

答案: 甲基供体

10、 催化α-酮戊二酸和氨生成谷氨酸的酶是：

答案: L-谷氨酸脱氢酶

第十一章 核苷酸代谢 核苷酸代谢

1、 嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物

答案: 甘氨酸

2、 人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是

答案: 尿酸

3、 dTMP合成的直接前体是

答案: dUMP

4、 下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料

答案: 天冬氨酸 

5、 dTMP分子中甲基的直接供体是

答案: N5，N10-CH2-FH4

6、 脱氧核糖核苷酸生成方式主要是

答案: 由二磷酸核苷还原

7、 嘌呤核甘酸从头合成时首先生成的是

答案: IMP 

8、 氨甲喋呤是叶酸的类似物，将它加到细胞培养液中，下列哪种代谢物的生物合成首先受到抑制

答案: DNA合成

9、 嘧啶核苷酸在体内合成时，其嘧啶环上N原子来源于

答案: 谷氨酰胺和天冬氨酸

10、 最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是

答案: 5-磷酸核糖 

第十二章 非营养物质代谢和代谢整合 非营养物质代谢和代谢整合

1、 联系糖、脂、蛋白质三大物质代谢最主要的中间代谢物是

答案: 乙酰CoA

2、 生理条件下，下列过程不易发生的是

答案: 脂肪→氨基酸

3、 短期饥饿状态下，下列变化不会出现的是

答案: 肝糖原分解加强

4、 长期饥饿时，大脑的能量来源主要是

答案: ‍酮体

5、 关于糖、脂、氨基酸三大代谢的相互联系，错误的是

答案: 糖产生的乙酰CoA可用于酮体合成

6、 高等动物的代谢调节可分三级水平，其中主要的是

答案: 细胞水平代谢调节

7、 最常见的共价修饰调节方式是

答案: 磷酸化与脱磷酸化

8、 关于别构效应剂的叙述正确的是

答案: 与酶的结合是非共价的、可逆的

9、 关于别构调节的叙述，正确的是

答案: 别构酶常常是寡聚酶

10、 关于酶的化学修饰调节，正确的是

答案: 涉及酶蛋白一级结构的修饰，但没有肽键的水解

11、 通过改变细胞内酶含量的调节方式，其调节效应

答案: 出现较迟，持续时间较长

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