茶叶营养与功能(华中农业大学) 中国大学mooc慕课答案2024版 m107451

＿＿＿性微寒，容易刺激肠胃，属于寒凉性体质的人或疾病患者（虚寒 ＿＿＿有美容养颜 ，购买后上方矩形框将出现已付费的隐藏内容 .℃ .和. “一碗喉吻润，两碗破孤闷 “碾破云团北焙香，汤嫩水轻花不散”，描写的这种现象是时期对泡茶技艺的一种要求 “茶为万病之药”，这是我国古代医药学家＿＿＿对茶的多种保健功能的高度评价 ”其中饮第碗是描述饮茶后心理方面的感受 % Ⅱ型糖尿病 mooc慕课答案 mooc慕课答案题库 mooc答案 mooc答案题库 mooc题库 γ氨基丁酸不具有下面的保健功能 一般中维生素C的含量更丰富 一般肠炎 七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷 下列有关茶叶色泽表述正确的是 下述表述正确的是 下面会影响牙齿的健美 下面关于茶叶氟叙述正确的是 下面哪些是茶叶所含的主要美容成分 下面哪些茶叶是红茶 下面哪些茶叶是绿茶＿＿＿ 下面哪项一般不会导致孩子产生精神障碍 下面哪项可用于治牙痛 下面哪项是致心脑血管疾病的主要病因 不同形态的茶具有不同的外形规格要求，一般主要看其平整光滑程度是否符合规格 与糖尿病发病有关的病毒有 与绿茶 与绿茶相比，乌龙茶 世界上最大的古茶树群是的野生古茶树群落 世界卫生组织称众多癌症中，是最普遍和最致命的癌症 东周时期开始将茶以地方特产作为贡品 中国农业科学院茶叶研究所研制开发的“茶安片”，以为主要功能成分，有改善睡眠 中国和日本很早就流传着泡饮粗老茶治疗糖尿病的历史；且茶叶越粗老，治疗糖尿病的效果越好 中国和日本民间很早就使用粗老茶治疗糖尿病 中国大学mooc慕课答案 中国大学mooc慕课答案大全 中国大学mooc慕课答案题库 中国大学mooc测验作业答案 中国大学mooc答案 中国大学MOOC答案 CSDN 中国大学mooc答案公众号 中国大学mooc答案公众号免费 中国大学mooc答案合集 中国大学MOOC答案在哪里查 中国大学MOOC答案查询 中国大学mooc答案题库 中国大学MOOC网课答案查询方法 中国大学慕课mooc答案题库 中国大学慕课答案 中国大学慕课答案题库 中国茶道精神的核心是 为达降脂 乌龙茶 乌龙茶不宜空腹饮用 乌龙茶是一种半发酵茶，采用特殊的萎凋和杀青工艺加工而成 二;三;四;五;六;七 云南勐库大雪山野生壹号茶树王是地球上最古老的大茶树 云南滇红;祁门红茶;金骏眉 五碗肌骨清，六碗通仙灵 人老后会导致人体身高缩短，这是因为的缘故 从中医角度上说，红茶性温，适宜脾胃虚弱者及胃寒的人饮用 以茶水泡脚不仅可以解乏，还可以用来预防和治疗脚气病，这是因为茶叶含有的等成分有抑菌活性的缘故 低能量饮料所含热量 促进体内脂肪分解;阻止食物中不饱和脂肪酸氧化;抑制人体对膳食脂肪与胆固醇的吸收 儒家茶道追求的是品茶无我，我是清茗，清茗即我的境界 儿茶素;咖啡碱;茶氨酸;可溶性糖 先秦两汉时期，巴蜀是中国茶业的摇篮 兴奋;助消化;利尿;抗肥胖 内寒 冲泡时间短，茶汤滋味淡薄；冲泡时间久，则苦涩 冲泡高档绿茶，水温以左右较为适宜 减肥;改善人体胃肠道功能;降血脂 减肥目的，茶可与下面有相同功效的中药同用，即为“同类相需” 凡是有一定创伤的美容治疗，一定是医学美容的范畴 利用浓茶水泡脚治疗脚气就是利用茶叶所含的茶多酚 勐库大雪山 午时茶 发展与分类测验题 发展与分类茶的起源 变形链球菌 叶 吃霉变食物可诱发肝癌 吴国君主孙皓 咖啡碱 咖啡碱;茶氨酸;茶多酚 咖啡碱;茶氨酸;茶多酚;茶多糖 咖啡碱与茶多糖 咖啡碱可松弛血管平滑肌，扩张血管，有直接降压作用 咖啡碱有利尿作用，其利尿作用能增强肾脏的功能，防治泌尿系统感染 咖啡碱等物质对致脚气病的病原真菌有较强的抑制作用 品质好的茶叶，鲜叶原料一定嫩度好；同理，嫩度好的鲜叶加工成的茶叶品质也一定好 品质好的茶叶，鲜叶原料嫩度一定好；同理，由嫩度好的鲜叶加工的茶叶品质也一定好 品质好的茶叶一般要求色泽一致;品质好的茶叶外观看上去油润鲜活;由嫩度不同的原料加工成的茶叶色泽会深浅不一 品质好的茶叶要求色泽一致;品质好的茶叶外观看上去油润鲜活;由老嫩不同的原料加工成的茶叶色泽会深浅不一 唐代时期，长江中下游地区成为中国茶叶生产和技术中心 唐代赵州和尚“吃茶去”，他认为可以通过饮茶来顿悟，感悟佛性 唐代饮茶方式主要有 喉癌和食管癌的发生 喝茶能使人心情舒畅，与茶所含的茶氨酸有关 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散 因为冲泡乌龙茶用水相对较少，茶汤较浓，空腹饮用可能会导致肠胃吸收大量的茶多酚；大量的茶多酚令人感到饥肠辘辘，甚至会头晕目炫，即俗称的“茶醉” 因它能帮助消化，对胃有一定保健作用，故又称其为“胃宝” 因此，每天饮用红茶可预防骨质疏松症 在古代茶为药书所收载，称本草；由于茶的良好医疗效用，唐代即有“茶药”一词 在我国时期，“龙团凤饼，名冠天下” 均为章节测试 大学慕课MOOC的答案在哪里 天然甜味剂木糖醇和天然绿豆精华，具有清新口气，清火，清除厚舌苔，缓解各种烟毒 太平猴魁;恩施玉露;六安瓜片;安吉白茶 女性每天适量饮用红茶有助于预防骨质疏松症 嫩度高的鲜叶加工而成的茶叶的耐泡性一般不如成熟度高的鲜叶加工而成的茶叶 孕期或哺乳期女性可适量或少量饮茶 宋朝 崩解的一种感染性疾病 常见的糖尿病主要是糖尿病 平衡心理;合理膳食;适度运动;良好的生活环境 年嗜好饮茶的凯瑟琳嫁给英国国王查里二世，提倡皇室饮茶，带动了全国的饮茶之风 年科研人员在贵州省晴隆县碧痕镇新庄云头大山发现一颗茶籽化石 当代 影响身体肥胖的因素主要有 影响骨健康的因素很多，其中是影响骨骼健康最关键的因素 心脑血管疾病是一种严重威胁人类健康的常见病，是世界上第二高病死率的疾病 感染性结膜炎有传染性，可用茶水洗眼来治疗，这主要是利用茶所含的 慕课答案 慕课答案免费查询 慕课答案题库 慕课题库 我国 扁形茶 抗疲劳和增强免疫力等作用 按消费群体，功能食品可分为以下三类 按照加工工艺和产品特性，可将我国茶叶产品分为绿茶 提高认知等，因此茶氨酸被称作“幸福氨基酸” 改善心情 整容 日本可口可乐公司推出了一款酷乐仕睡眠水，这款睡眠水中因含有而可以帮助人们更好的睡眠 日本将咖啡碱含量低于的茶叶称为低咖啡碱茶 日本规定茶叶中γ氨基丁酸含量达.mg/g时，可称为γ氨基丁酸茶，又称GABA茶；因为喝了这种茶能令人元气十足，精神百倍，不易疲劳，故日本人又称之为打气茶 是茶叶水溶性黄色素的主体物质，是绿茶汤色的重要组分 晒干或烘干 普洱茶 暗中“密赐茶荼以代酒”，这是“以茶代酒”最早的记载 桂花茶 正确 正确茶叶的化学成分茶叶的化学成分测验题 正确茶对常见疾病的防治Ⅱ茶对常见疾病的防治Ⅱ测验题 没有树立远大目标 泡茶时，水的硬度会影响 泡茶时间对茶汤滋味 泽泻;荷叶;山楂 海带中的含量相媲美 消化功能与吸收功能;排泄功能与屏障功能;屏障功能与分泌功能 清除自由基;抑制肿瘤细胞的增殖和转移;抑制肿瘤新生血管的形成;增强抗肿瘤药的抗癌效果;诱导肿瘤细胞凋亡 煎茶;庵茶;煮茶 玫瑰花茶 现代养生方法主要有 生活习惯;营养;健康;美容 用于治疗咳嗽的茶疗方有 用于治疗感冒的茶疗方有 用于治疗眼疾的茶疗方有 由嫩度高的鲜叶原料加工成的茶叶，其耐泡性一般不如由成熟度高的叶片原料 由此，“吃茶去”成为禅林法语，“茶禅一味”亦由此而来 痢疾之类消化道疾病患者宜用 白茶 白茶属轻发酵茶，其基本加工工艺过程为萎凋 皮肤是人体最大的器官，影响皮肤健美的因素有 目前市面上流行的伽马茶具有很好的降血压功效 研究发现日本成年男子的吸烟率比美国高，相应地，肺癌的发生率和死亡率也比美国高 研究报道咖啡碱主要具有的保健功能 研究表明茶叶所含茶多酚等活性物质能有效阻止放射性物质侵入骨髓，并可使它们迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星” 社会因素对精神疾病的产生没有任何影响 精神养生法是中国传统养生方法之一，相当于现代医学的心理卫生保健 精神卫生的标准不包括下面哪项 糖分都低于其他功能性饮料，主要针对肥胖等亚健康人群 糖尿病有明显的家族遗传性，尤其是Ⅱ型糖尿病患者 红楼梦中贾宝玉酒醉 红茶 红茶所含茶黄素能防止破骨细胞的形成 红茶相比，乌龙茶 红茶菌既是一种茶饮料，也是一种益生菌饮料 绿茶 绿茶＞红茶 缺钙所致骨质疏松 肺癌 肿瘤就是癌症，癌症就是肿瘤，两者没有根本的不同 胃寒）应少饮或不饮 胃癌;常吃烧烤食品 胃肠道的功能主要有下面 脂肪 腌制食品，体重超标或肥胖等会增加患癌风险;饮酒易导致口腔癌 花茶和再加工茶 花黄素类 茶加药又称“茶疗复方”，其作用在于加强疗效，以适应复杂的病情 茶叶中元素含量较高，可与紫菜 茶叶中含有丰富的维生素A原，不同茶类含量高低一般是 茶叶中的糖类多以膳食纤维的形式存在，有低热量饮料之称，适合于糖尿病和其他忌糖患者饮用 茶叶所含的重要滋味物质主要有 茶叶所含茶多酚对咖啡碱的兴奋作用具有颉颃作用，可使咖啡碱的兴奋作用持续时间长且比较温和 茶叶有治疗感冒的作用，这主要是因为 茶叶有较好的抗氧化活性，这与茶所含的＿＿＿等成分有关 茶叶碱的清热利尿作用;维生素C有增强机体免疫力作用;茶多酚的杀菌抑菌作用 茶叶美容不属于中医美容的范畴 茶叶芳香物质种类繁多，其中 茶叶营养与功能(华中农业大学) 中国大学MOOC慕课答案 茶叶营养与功能(华中农业大学) 中国大学mooc慕课答案2023版 m107451 茶叶营养与功能(华中农业大学) 中国大学MOOC答案 茶叶营养与功能(华中农业大学) 中国大学慕课答案 茶多糖有“紫外线过滤器”之美称，口服和外用茶多糖均能阻止紫外线对皮肤的损伤 茶多酚 茶多酚;茶多糖;维生素C;锌 茶多酚;茶多糖;维生素C下方是付费阅读内容：本平台商品均为虚拟商品，无法用作二次销售，不支持退换货，请在购买前确认您需要购买的资料准确无误后再购买，望知悉！[]post_id=”″show_buy_btn=”true”]下方为已购买的内容：茶对常见疾病的防治Ⅰ茶对常见疾病的防治Ⅰ测验题 茶多酚与维生素C 茶多酚与维生素C古今茶疗与现代茶养生食品古今茶疗与现代茶养生食品测验题 茶多酚及其氧化产物;茶叶膳食纤维;茶叶香气成分和茶氨酸;维生素 茶多酚及其氧化产物的抗癌作用机理主要有＿＿＿ 茶多酚可通过抑制胰脂肪酶活性，抑制饮食来源的脂肪在消化道中的分解，降低脂肪分解产物在消化道内的吸收，进而起到减肥的效果 茶多酚和茶皂素 茶多酚抑制致龋菌生长;饮茶摄入的氟可增强牙的抗酸蚀能力 茶多酚改善胃肠道功能的作用机制主要有 茶多酚有紫外线过滤器之美称，口服或外用茶或茶多酚均能抵抗紫外线的致癌作用 茶多酚的抑菌作用 茶多酚的降脂作用机制有 茶多酚等有益眼睛的化学成分 茶所含的化学成分中具备对精神的调节作用 茶所含的化学成分没有抗动脉粥样硬化的作用 茶有抗过敏作用，这与咖啡碱可以有效抑制肥大细胞释放组胺有关 茶有美白皮肤的功效，这主要与茶所含有关 茶树是一种富氟植物;黑茶＞绿茶 茶树是一种富硒能力很强的植物，是茶树硒积累的主要器官 茶树鲜叶中的芳香物质以醇类化合物为主茶的保健功能茶的保健功能测验题 茶氨酸 茶氨酸;γ氨基丁酸;咖啡碱;茶芳香物质 茶氨酸具有下面的保健功能 茶氨酸能缓解焦虑 茶汤的色泽;汤的滋味;茶的香味;茶有效成分的溶出 茶汤的色泽;汤的滋味茶的香味;茶的香味;茶有效成分的溶出[/]完整 茶汤的色泽;茶汤的滋味;茶汤的香味;茶有效成分的溶出 茶爽无胶基口香糖作为新一代功能型休闲食品，富含绿茶 茶疗一词的提出，首次出现于 茶的起源 茶的降血压功效与下面哪项无关 茶红素是红茶汤色“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，也是形成茶汤“金圈”的主要物质 茶红素被誉为茶叶中的“软黄金”，有较强的降血脂功效，可预防和治疗心脑血管疾病 菊花龙井茶 菊花龙井茶茶与精神卫生茶与精神卫生测验题 萝卜茶 营养功能性食品;专用功能性食品;防病功能性食品 葡萄牙公主 虫牙，是最常见的口腔疾病，主要是由所致的牙齿硬组织脱钙和有机质分解导致的牙齿破坏 血管性因素;血液流变学异常;血液成分因素 西汉时期茶叶开始进行商贸 调整胃肠道菌群;消炎;收敛止泻 调经止痛的功效，但虚火旺盛者不宜饮用 身体任何部位的组织器官都有可能发生癌变 身体健康 身体健康茶与美容茶与美容测验题 遗传;膳食;情绪 遗传是致精神疾病产生的最重要因素之一 酒毒等功效 钙 钙;氟 钾 错误 错误科学饮茶与健康科学饮茶与健康测验题 长期大量饮用黑茶易导致人体氟中毒，形成氟斑牙和氟骨症 长期饮绿茶可能会导致氟斑牙 陈藏器 降血压;提高学习能力和记忆力;劼颃由咖啡碱引起的副作用 降血糖 需点击上方按钮支付元购买，所有 风疹病毒;巨细胞病毒;肝炎病毒;柯萨奇氏病毒 食管癌 饮后有通气和胃的作用，适宜于胃功能较弱的老年人饮用 饮女儿茶解酒，这里的女儿茶就是 饮用污染水 饮茶可除口臭主要是因为茶含有大量的芳香物质 饮茶有抗疲劳功效，这主要与茶所含的＿＿＿等成分密切相关 饮茶有明目功效，因为茶叶含有咖啡碱 饮茶有降血压的功效，这主要与茶所含的＿＿＿等成分密切相关 饮茶能“令人少眠”，“使人益思”，这是因为茶含有的咖啡碱等物质有兴奋功能 饮茶能延缓皮肤的衰老，尤其是绿茶，因为绿茶含有丰富的等强抗氧化剂 饮茶能预防心脑血管疾病，故心脑血管疾病患者应每日大量饮茶来预防心脑血管疾病的加剧 饮茶能预防心脑血管疾病，故心脑血管疾病患者每日应大量饮茶 饮茶防龋的作用机制主要有以下几方面 香气均有影响 黄叶黄汤 黄茶 黄茶品质的主要特点是＿＿＿，这是在闷黄过程中形成的 黑茶 黑茶与黄茶对原料成熟度的要求相对较高 黑茶具有的典型保健功能主要有 龋齿俗称蛀牙