要点：（）把天然的核糖核酸酶放置在蛋白质变性剂mol/L的尿素及巯基乙醇中，核糖核酸酶中的四对二硫键全部被还原成为巯基，酶的三维结构被破坏，肽链成为完全伸展而变成无规则卷曲，同时酶的催化活性完全丧失（分）