如参与碳代谢和能量产生的甘油醛磷酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶在添加AI后表达量显著上调，而新陈代谢两种关键酶—鸟氨酸氨甲酰基转移酶和乙酰辅酶A羧化酶在添加AI后表达量则下调